En este caso vamos a conseguir el pan rallado con una picadora eléctrica (el accesorio de la batidora) aunque también se pueden utilizar otros robots de cocina con la función picar.
Se trocea el pan duro en mendrugos pequeños, lo ponemos en la picadora y picamos durante un minuto aproximadamente. Obtendremos un pan "rallado" (más bien picado) con una textura un poco gruesa pero que nos sacará del apuro. La textura es más tosca o rústica pero también más crujiente
Si queremos obtener un pan rallado muy fino, necesitaremos un molinillo de café. Procedemos con el primer paso y el pan picado lo pasaremos por el molinillo de café: esta vez obtendremos un pan rallado muy fino (molido), mucho más sutil que el conseguido con la picadora.
Lo bueno de este método es que en el mismo tiempo que rallarías una barra de pan con el rallador manual, puedes obtener un kilo de pan rallado (aproximadamente cuatro barras normales de pan).
Espero que os resulte útil este truco de reciclaje.
